关于吃红烧肉，我之前对此有过很多美好的回忆，坦白的说，我吃过的最好的红烧肉并不是我妈做的，如果有谁曾经听我这么对你说：“你做的菜，让我想起我妈妈……”那你的好好捉摸捉摸了，我今天必须得坦诚的说一句，她老人家做的菜真的，真的，真的。。。。。。。。真的很那个什么。

但别说，这个菜她做的，还是很不错的，基本上，红烧肉所能涉及的所有失败的点，她都为大家示范出来了。我每次，都管她做得“红烧肉”叫“酱油炒炭块”。这样很诚实，也很贴切，因为颜色基本呈现很自然的炭黑色，在收汤时干干巴巴的，另一方面，肥的地方吃起来依然肥而腻，瘦的地方死活咬不动。

至于品尝我妈手艺的另外一位直接当事人------我爸的感受，我真不得而知了，他每次看到我妈兴高采烈的端上任何热气腾腾的菜，表情都是粉激动的样子，兴奋感溢于言表。我不知道他真实的心理活动，但却曾不止一次觉得，如果他真觉得我妈做的菜好吃，那是否意味着，他的味觉真的如传说中的那样，有点儿问题。也或者，他就是潜伏在我生活中的，但却不为人知的曾经的金马影帝。

很多年前的我，总是这样看待这个问题，毕竟那时年幼无知，我从来都不知道，这个世界上有一种东西叫做-------爱。